江ノ電で移動。
その前に、とりあえず駅長に昇格。
店名はfenglongで、我が家のワンコ、風龍と同じ発音。
でも、漢字は違うけど…。
ちなみに、私たちは「チンタオ」と発音するが、北京標準語では「シンダオ」だし、現地では「チンド」と発音する。
昔から、なんで「チンタオ」って言うんだろうと思って、青島に行った時、現地の人に聞いたらショッキングな事実を教えてくれた。
実は、かつて青島はドイツの租界地で、ドイツ人が入植してきた際にビールが飲みたい！という一心で作ったワイナリーが青島ビール。
なので「チンタオ」はドイツ語なのでした。
中国に行くと、ウーロン茶も紹興酒（老酒）も出てこない。
私は北京に1ヶ月住んだ経験があるんだけど、出てくる酒はこれだけ。あと、ぬるいビール。
最初は辟易したけど、最後はこれでないと
ダメになった。
ちなみに、北京ではお茶はジャスミンしか出てこなかった。
ちなみのちなみに、現在の北京はそんなことはないらしいけど…。
「酔っ払い蟹」
上海蟹を老酒に4週間漬けたもの。
めちゃくちゃ美味しいーーーーーーーー！
ちなみに、中国陽澄湖産の本物だ！
ちなみに、こちらは雌。
同じく、蒸したもの。
味噌が…味噌が…味噌が……
ちなみに、こちらは雄。
で、いつものメーカーズ・マークの4フィンガー。
めちゃくちゃのめちゃくちゃ美味しい！
ふと気付くと、補正されていた。
当時はフォトショップがないから、写真の貼り付けで補正している。
で、アゴから首のラインと胸のラインが補正されていることを発見。
正直、上手ではない。
sets-mamaさん
先週は又例の高熱が出て苦しんでいましたが、どうやらまた復活しました。
上海カニ良いですね♪
夫が中国に居た時、陽澄湖に行って湖の真ん中の島に船を出して食べた蟹が一番美味しかったと
いつも言っています。
陽澄湖の蟹はブランドですね。
日本でもあるのですね。
赤坂の中華料理店では何回か食べましたが、
お値段は高くて中国で食べた程では無かったです。